Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de parmesão ou queijo meia-cura em cubos
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- Sal a gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, adicionando o polvilho aos poucos para não travar as hélices. Quando ficar uniforme, distribua a massa em forminhas de empada untadas, enchendo-as até a metade, e leve ao forno preaquecido a 220º C por cerca de 25 minutos.
