“Filhos do Nhô” seguem a história do tradicional bar em Rio Preto

Nhô Botequim segue na noite rio-pretense como um dos espaços mais originais e adorados por quem gosta de comida criativa e cerveja gelada.

Desde quando Alexandre Villela e Ana Ceze, proprietários do Nhô, anunciaram que fechariam as portas do botequim, vários investidores procuraram os empresários para comprar o espaço – uns tinham a proposta de mudar de nome, de cardápio, de estilo, outros propuseram assumir o espaço e manter a originalidade e respeitar a história escrita nesses últimos seis anos.

Entre dezenas de conversas, reuniões e propostas o negócio foi finalmente fechado no início deste mês e, a partir da próxima segunda-feira, começa a fase transição, onde os novos proprietários Lucas Nassif, Natália Portes e Priscila Trindade assumirão o Nhô Botequim com a promessa de seguir a risca a proposta do espaço: oferecer um cardápio cheio de receitas artesanais criadas por Alexandre Villela, além de um amplo cardápio de bebidas com vários rótulos de cervejas, drinques e cachaças.

Esta fase de transição vai até a sexta-feira de Carnaval, dia 24 de fevereiro, com o Bloco de Carnaval “Viúvas do Nhô” – criado quando foi anunciado que o Nhô iria fechar as portas – porém os integrantes do Bloco não terão muito o que chorar e sim comemorar esta nova fase do botequim. Depois disso, eles não vão atender até a quarta-feira de cinzas, dia 1 de março, para adaptações no espaço sem perder o aconchego e a “cara” inconfundível do Nhô. No dia 2, eles farão uma noite de reinauguração com novidades no cardápio e muitas noites memoráveis para a alegria dos clientes.

O encontro
A paixão pelo Nhô é tanta que os novos proprietários escolheram o nome “Filhos do Nhô Bar” como razão social. “É muito delicado você escolher alguém que vai continuar com a sua marca, acho que a escolha dos filhos do Nhô foi principalmente pela experiência deles em trabalhar com rede, com franquias e a preocupação que eles mostraram em manter a nossa identidade”, conta Ana Ceze que está com foco no Nhô Empório. “Estamos muito empolgados com esta nova fase”, diz.

Priscila Trindade tem um sorriso solto e os olhos brilham ao falar deste novo desafio da sua vida profissional. Paulistana, de 32 anos, sempre trabalhou em restaurantes, passando por marcas consagradas como grupo Rubaiyat e Outback. Durante dois anos trabalhou na Inglaterra. Ela, assim como Natália Portes, chegou em São José do Rio Preto para trabalhar na implantação de uma hamburgueria. Ambas se apaixonaram pela cidade e decidiram ficar por aqui. Ela será responsável pelo atendimento operacional do bar. Os produtos do empório estão no site www.emporionho.com.br.

 

Da Redação

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